Zapytanie nr 2380

Szanowna Pani Minister!

Zwracam się z zapytaniem dotyczącym wynagrodzeń pracowników odpowiedzialnych za organizację żywienia w placówkach oświatowych, a w szczególności intendentek, kucharek i pomocy kuchennych. Ich praca ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania systemu edukacji i zdrowia publicznego, gdyż zapewniają dzieciom i młodzieży zdrowe, zbilansowane posiłki. Niestety, ich wynagrodzenia pozostają na bardzo niskim poziomie i często oscylują wokół minimalnej krajowej, co nie odzwierciedla odpowiedzialności i wysiłku, jaki wkładają w swoje obowiązki.

Według danych związków zawodowych oraz samorządowych organizacji pracowniczych średnie miesięczne wynagrodzenie intendentek w przedszkolach wynosi około 4 070 zł brutto, natomiast mediana zarobków pomocy kuchennej to zaledwie 3 770 zł brutto. W wielu przypadkach pracownicy ci zatrudniani są na umowach cywilnoprawnych, co ogranicza ich prawa pracownicze i pozbawia ich stabilizacji zawodowej.

Dodatkowo w 2022 roku liczba szkół posiadających stołówki wzrosła do 62% wszystkich placówek edukacyjnych, co oznacza zwiększone zapotrzebowanie na personel zajmujący się przygotowywaniem posiłków. Mimo to wynagrodzenia w tej branży pozostają na niezmiennym, niskim poziomie, co prowadzi do problemów kadrowych i zniechęca do podejmowania pracy w tym zawodzie.

W związku z powyższym zwracam się do Pani Minister z następującymi pytaniami:

Czy podjęte zostaną działania mające na celu zwiększenie wynagrodzeń intendentek, kucharek i pomocy kuchennych pracujących w placówkach oświatowych?

Czy rozważana jest możliwość wprowadzenia ogólnokrajowych regulacji płacowych dla tych zawodów, aby zapewnić im godne wynagrodzenie i ograniczyć różnice regionalne?

Czy istnieje możliwość wprowadzenia dodatkowych środków finansowych dla jednostek samorządu terytorialnego, które pozwoliłyby na poprawę sytuacji finansowej pracowników szkolnych stołówek?

Jakie działania zostaną podjęte, aby zapewnić tym pracownikom stabilne warunki i ograniczyć stosowanie umów cywilnoprawnych w sektorze oświaty?

Z poważaniem

Małgorzata Tracz
Posłanka na Sejm RP